Arroz de Hauçá

INGREDIENTES:

600g de arroz
200g de charque
1/2 colher ( sopa ) de óleo
45g de cebola
1 ovo de cozido
Sal a gosto


MODO DE PREPARAR:

Retire o sal do charque, em seguida corte em tiras finas e refogue em óleo. Depois de refogado acrescente a cebola, o arroz e água para cozinhar. Quando estiver pronto decore com um ovo cozido, cortado em tiras.

RENDIMENTO:

6 porções