Uvas Nevadas ( Glaçadas )

Ingredientes:

1 cacho de uva
Clara de ovo levemente batida (quase sem espuma)
Açúcar de confeiteiro
Pincel
Peneira

Modo de Preparar:

Pincele as claras em todo o cacho de uva, que pode ser comum (niágara), itália, rubi, etc.

Com uma peneira vá espalhando o açúcar em todo o cacho.

Se preferir, glace somente uma parte do cacho.

Leve à geladeira.

Pra montar os arranjos, pode intercalar uvas glaçadas e uvas cobertas com chocolate, presa em cones de isopor ou dispostas em suporte e em pedestal, castiçal, etc.

Dica: Você pode utilizar também outros tipos de frutas.