Broinhas de Fubá

INGREDIENTES:

3 copos de fuba
6 copos de farinha de trigo
1 e 1/2 copo de oleo
6 ovos
2 copos de acucar
2 copos de queijo de minas meia cura ralado
coalhada que baste para dar o ponto na massa
2 colheres (sopa) de fermento royal
1 pitada de Sal
Erva doce ou cravos a gosto.

MODO DE PREPARAR:

A medida do copo pode ser de 250ml.Misturar em uma vasilha os ovos, acucar e um pouco de coalhada, misturar bem, e acrescentar o restante dos ingrdientes. O ponto da massa e de acordo com que untando as maos com oleo, faca bolinhas. Assar em forno quente 200 graus, por mais ou menos 30 minutos