terça-feira, 24 de março de 2009

Goiabada Cascão




Ingredientes

6k de goiaba
3 k de açucar

Modo de Preparar

Lave bem as goiabas e retire os pontinhos pretos. O doce é feito apenas com a casca de goiaba. Coloque na panela as cascas e todo o açúcar.Mexer sempre. São duas horas de fervura em fogo baixo.
Depois de 4 horas a massa fica consistente. Faça o teste para saber o ponto.
Coloque um pouquinho de doce na água, retire em seguida e tente fazer uma bolinha consistente, se a bolinha estiver consistente estará no ponto.

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