Pudim de Pão

Caramelo:

150grs. de acucar
50ml de agua
1 colher de cafe de sumo de limao
Pudim:
4 pães secos(carcaças)
1 lata de leite condensado
1 chavena de leite quente
raspa de 1 limao
4 ovos
1 colheres de sopa de maizena

Modo de Preparar:

Leve ao fogo o acucar com a água,assim que ficar caramelo adicione o sumo de limao.Unte uma forma de bolo com o caramelo e reserve.
Acenda o forno a 180C.Numa tijela esmigalhe o pão ,coloque o leite quente por cima e deixe descansar uns minutos.No copo liquificador leve o pão amolecido ,leite condensado,raspa de limao, maizena e os ovos,misture tudo.Coloque na forma untada de caramelo e leve ao forno para assar em banho -maria.